(资料图片仅供参考)

1、准备食材的时候不用太在意品牌。你手头有什么就用什么。牛肉切小块，放姜片，酱油，耗油盐，黑胡椒。我还加了少量白酒，可以留着腌制30分钟以上。

2、锅热的时候，把油放进去。我用一小块黄油把肉炒到变色，就差不多了。炸的时间太长，再晚一点煮就老了。

3、加入洋葱、胡萝卜和土豆，继续翻炒至几乎变色。

4、炒至差不多变色，加水加入苹果块继续大火煮。

5、煮到土豆差不多熟了，再把咖喱块放在小火上。

6、用中火煮至咖喱块融化。把椰子粉咖喱块放下后，一直翻，不然会粘锅。然后煮到咖喱变浓，这样就不够咸了。可以加盐。

7、你可以放在盘子里吃。咖喱配米饭最好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。